Kamis, 18 Juni 2015

Sambelan terong

Cabe di uleg dan tomat
Iris bawang merah 5 .bawang putih 1 goreng sampe layu kasih ulegan cabe.gula.sasa.
Cebyrin terong yg sudah di goreng

Sambelan kentang

Iris bawang 10 .bawang putih 1 .ati yg sdh direbus di goreng.
Uleg cabe merah 10 dan tomat sampe halus.
Bawang ceburin ke minya panas.kasih ulegan cabe.dan gula .sasa.tumis sampe mateng.
Baru ceburin kentang yg sdh digoreng.ati.pete.

Sayur sawi putih bening

Bawang putih 1 bawang merah 3 tambah cabe merah 3 iris.ditumis sampe layu.kasih air mateng 1 rantang.
Udang goreng sampe mateng
Ceburin ke sayur bareng sawi .daun. bawang.tambah jahe sedikit.

Capcay

Kemiri 3.ebi sprapat ons.bawang merah 4 .bawang putih 2. Uleg semua sampe abis
Baso.wortel tumis.sampe layu.baru masukin kembang kol.sawi puih.tomat.

Goreng telor

Telor 3.bawang 5 ditumbuk.cabe merah 5 .sasa.daun bawang.aduk aduk semua.

Sambelan cumi

Sambelan cumi
Cumi cuci direbus.setengah rantang sampe kering.
Cabe di rebus setengah rantang samoe mateng
Cabe uleg .irisin bawang.keprekin jahe dan lengkoas sedikit.salam 3 lembar.
Minyak panasin taroin bawang.kalu sdh layu taroin bumbu .
Ikan cuci lagi
Taro di bumbu di tumis
Minyak kebanyakan buang.
Kasih air matang 3 gelas
Kasih sasa sedikit
Tomat.daun bawang.gula sedikit

Sayur bening

Sayur bening
.bawang merah 3 diiris taro di air panci kecil.salam 3 lembar.garam.royco setengah.tomat 1.daun bawang 2. Oyong soun / brokoli/ wortel.

Pecak Terong

Cara bikin pecak
Temu kunci 6 btng
Jahe segede jempol
Bawang merah 5
Cabe 10
Terasi abc sepotong.
Bumbu di garang terus cuci.di uleg + limo + sasa dikit.
Terong rebus dulu air nya dibuang.
Bumbu guyur air panas setengah rantang